田山屋亀栄 伊賀市上野
農人町421
荒木玄文  
0595-21-0955 0595-21-0955
   

ながさき:
古来より伊賀伝統のお国菓子



(有)池崎栄貴堂 伊賀市上野
三之西町3226-1
池崎 寿  
0595-21-0673  
   

あんいりかたやき:かたやき



御菓子司おおにし 伊賀市上野
中町3009-1
大西 晃 大西 晃
0595-21-1440 0595-21-1440
   

伊賀名物丁稚ようかん:
選び抜かれた原料と初代より受け継がれた技により生まれた素朴な味の無添加丁稚ようかんです。



伊賀の和菓子処
(名)湖月堂
伊賀市上野
中町3028
   
0595-21-0880 0595-21-0880
   

丁稚ようかん:
本葛使用のデザート風水ようかん



上野製菓(有) 伊賀市才良5-3
小倉 和仁 角野 満
0595-37-0038 0595-37-0062
   

忍者餅:伊賀上野市に名高い月ヶ瀬梅渓でとれた紫蘇の葉を巻いて忍者の黒装束にたとえた求肥餅。
ほか、伊賀銘物カタヤキ



小澤製菓(有) 伊賀市四十九町
1948-1
小澤 義一  
0595-23-1352 0595-23-1352
   

忍者かたやき:
昔ながらの手焼、日持ちがよく、保存食としても最適。



鎌田製菓 伊賀市上野
丸之内8-31
鎌田 順藏 鎌田 勝善
0595-21-1345 0595-21-1345
   

山の芋入り「かたやき」:
山の芋をすりおろし、生地に練り込み、丹精こめて焼き上げた風味豊かな、かたやきです。



木村製菓舗 伊賀市佐那具町820
木村 惠子 木村たね子
0595-23-3102  
   

忍者焼まんじゅう:
伊賀忍者の味。やわらか、かたやきまんじゅう



お菓子司
くらさか風月堂
伊賀市上野
車坂町753-3
   
0595-21-2866 0595-21-2866
   

旅たび栗三笠:
伊賀の詩人松尾芭蕉翁の旅笠に因んだ三笠です。ふんわりとした特製の三笠生地に丹波大納言餡を入れ大粒栗を包み込んだこだわりの一品です。



朝日餅 伊賀市上野
桑町1502
児玉 章  
0595-21-2875  
   

いちご大福〈11月下旬〜翌年6月初旬〉大粒2L
ぶどう餅〈6月下旬〜10月中旬〉大粒種なしピオーネ
みたらし団子
〈1年中〉



澤製菓 伊賀市上野
丸之内117-68
   
0595-21-2211  
   

 



菓心栄源堂 伊賀市緑ヶ丘中町4247-1
田中省二  
0595-21-2885  
   

京風生菓子・忍者の干菓子【影二人】:
目で味わい舌で味わう四季折おりの和菓子を一つひとつ手づくりで。



(株)紅梅屋 伊賀市上野東町2936
筒井秀和  
0595-21-0028 0595-21-0195
sales
@koubaiya.com
http://
www.koubaiya.com/

さまざま桜:
松尾芭蕉が詠んだ句に因んだ、桜の花紋干菓子です。



辻製菓舗 伊賀市緑ヶ丘
本町4100
辻 孝之助 辻 孝之助
0595-21-1206 0595-21-1274
thankyou
@ict.ne.jp
http://www.ict.ne.jp/
~thankyou/

いがいちばんかたやき:
素朴なものほど心に残る。そういう味がかたやき・・・・。



徳本製菓(有) 伊賀市上野
万町2313-1
   
0595-21-0397  
   

でっちようかん・ひがながさき



中村屋 伊賀市上野
桑町2174
   
0595-21-0892  
   

 



(株)桔梗屋織居 伊賀市上野
東町2949
中村英三  
0595-21-0123 0595-24-3829
orii
@fuga.plala.or.jp
 

いがの影・小豆憧風(あずきどうふう)
江戸時代よりの伝統菓子おしもん、口あたりがとうふのような葛がし。



宝来堂 伊賀市上野
福居町3359
広瀬 保太郎  
0595-21-0382  
   

まいづる:おしもん



藤林長栄堂 伊賀市西湯舟
3199-2
   
0595-43-1211  
   

 



桃青庵 ふじさき 伊賀市上野
車坂町742
藤崎 忠夫 藤崎 忠夫
0595-21-0870 0595-23-8320
ohagi
@ict.ne.jp
 

松葉・ながさき・芭蕉の道(そばブッセ)桃青・くみひも最中・伊賀の大栗:体に優しい材料で製造(国内産小麦粉・有精卵・マイルドシュガー)



(株)杵松 伊賀市
西明寺新開2380-1
松本 武男 広瀬 康一
0595-23-1131 0595-24-1911
  http://
www.kinesho.co.jp

せんべいの館:
おいしいお米と澄んだ水。自然の恵みを大切にし熟練の職人が一枚一枚わが子を育てるように丹精こめて焼き上げた逸品です。



菓匠 欣榮堂

伊賀市西明寺251
町野 登 町野 晃巳
0595-21-0317 0595-21-8856
machino
@www.kineido.co.jp
http://kineido.co.jp/

元祖いちご大福(季節限定商品):
厳選した地元のいちごを、ほんのり甘い白あんで包み、その廻りをやわらかいお餅でくるんであります。



(有)いせや 伊賀市上野
新町2755-2
丸山 健資  
0595-21-0615 0595-24-3684
   

千代結び:
味で知られる伊賀米を原料に、風味の良い銘菓です。



かぎや餅店 伊賀市上野
小玉町3082-1
森 啓太郎  
0595-21-1254  
   

忍者団子・伊賀餅・ういろ



森内栄甘堂 伊賀市上野
愛宕町1916
森内 啓司 森内 啓司
0595-21-1283 0595-21-1283
   

じょうせん飴:
どこにもない当店唯一のまぼろしの飴



森本芭蕉堂
かたやき店
伊賀市
三田953-7
森本 昭三 森本 昭三
0595-21-4365 0595-21-4365
morisyo3@
ict.ne.jp
http://www.ict.ne.jp
/~morisyo3/katayaki/

元祖「アン入り」かたやき:
各種かたやき製造元。詳細は当店ホームページへリンクしてね。



山本完生堂 伊賀市上野
車坂町591
森本 類 森本 幸枝
0595-21-0591  
   

古伊賀・万ひづる・芭蕉さん好み



(有)伊賀菓庵山本 伊賀市上野
魚町2887-2
山本 篤季 山本 篤季
0595-21-0915 0595-26-1286
info
@katayaki.co.jp
http://
www.katayaki.co.jp/

元祖かたやき:
伊賀名物「かたやき」1852年(嘉永5年)創業。忍者の携帯食として生まれた銘菓です。


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